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Cebolas Fritas em Anéis

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cebolas fritas em anéis, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cebolas fritas em anéis que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 3 cebolas grandes cortadas em anéis uniformes de 1/2 cm mais ou menos - ou seja, são grossas (use um cortador daqueles que vende-se em lojas japonesas e que tem mil e uma utilidades: cortar em fatias finas, grossas, filetes etc)
    - 1/2 xícara (chá) de leite
    - 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    - 1/2 colher (chá) de sal
    - óleo para fritar o suficiente para cobrir as cebolas

    Modo de Preparo
    Separe as rodelas de cebola em anéis. Esquente 2 cm de óleo em uma frigideira grande.
    Numa tigela pequena, misture a farinha de trigo com o sal; coloque o leite em um prato fundo. Primeiro passe os anéis de cebola no leite e, em seguida, na mistura de farinha. Repita mais uma vez. Frite os anéis de cebola no óleo quente por uns 3 minutos, até estarem ligeiramente dourados. Escorra-os sobre papel toalha e sirva imediatamente..
M. Cristina C. Pereira
por   M. Cristina C. Pereira
Prato para refeições

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