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Cerdito Chachi

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cerdito chachi, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cerdito chachi que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 500 g de carne de porco
    - 1 cebola cortada em tiras bem finas
    - 2 tomates cortados em tiras finas
    - coentro, salsinha e cominho a gosto
    - óleo para fritar
    - 2 dentes de alho socado
    - arroz branco e banana verde frita para acompanhar
    - sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de Preparo
    Aqueça o óleo e frite as bananas cortadas em rodelas grossas. Retire e coloque-as para secar no papel absorvente. Quando elas esfriarem amasse com as mãos e leve-as para fritar novamente. À parte tempere o lombo com sal, cominho, sal, coentro e alho e leve-o para dourar no óleo bem quente. A seguir, junte a cebola até murchar e acrescente os tomates pimenta-do-reino e sal. Deixe o lombo ficar macio e adicione a salsinha com o coentro..
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

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