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Cesta Básica Árabe

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cesta básica Árabe, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cesta básica Árabe que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Cesta Básica Árabe

    - 100 g de carne moída
    - 100 g de arroz
    - 200 g de feijão cozido
    - bacon picado
    - alho
    - canela
    - pimenta do reino
    - sal a gosto
    - 1 maço de couve manteiga

    (Charutos de Folha de couve)
    Dê uma escaldada nas folhas de couve para amaciar ligeiramente. Coloque a carne moída em uma vasilha e misture o arroz, alho, canela, pimenta do reino. Corrija o sal. Mexa bem para agregar todos os ingredientes. Tire o talo das folhas de couve e enrole, recheando com a mistura de carne. Coloque os charutinhos na panela, cubra com caldo de carne, junte tomate picado. Deixe cozinhar por 25 minutos.


    Purê de feijão

    Cozinhe o feijão e passe-o no espremedor (passa-purê). Coloque-o numa panela, corrija o sal e leve-o ao fogo para dar uma secadinha. Coloque um pouquinho de óleo, numa panela, deixe aquecer e junte o bacon. Frite-o até que fique bem torradinho. Tire-o da frigideira e coloque no purê de feijão. Sirva com o charutinho..
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

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