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Cestinha de Lentilha com Salada

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. Cozinhe a lentilha, escorra e reserve. Corte o tomate em cubinhos e o peito de peru no mesmo tamanho. Cozinhe o ovo e corte em quadradinhos. Em uma tigela, junte estes ingredientes e tempere com o azeite, a hortelã e o sal. Entre com o parmesão ralado e misture bem. Corte a alface à juliana e monte sua salada em forma de ninho. Acomode a sua lentilha temperada ao centro e sirva.

Rendimento: 4 porções

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Comentários (1)

eliane cecconi

Muito boa a salada !

Saladas Legumes Chef Allan Azeite Alface americana Lentilha Peito de peru Peito de peru desossado Receitas salgadas Verao Alface Parmesão