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Chaja

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Ingredientes (12)


Preparo

  • 1. Numa batedeira, bata 2 claras em neve e acrescente, aos poucos, 2
  • 2. colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro até obter um merengue.
  • 3. Desligue a batedeira e, com o auxílio de uma colher, misture
  • 4. delicadamente 500 ml de creme de leite fresco batido até chegar
  • 5. ao ponto de chantilly.
  • 6. Para a montagem:
  • 7. um refratário, forme camadas na seguinte ordem:
  • 8. - suspiro (comprado pronto) pequeno ou grande quebrado
  • 9. grosseiramente;
  • 10. - doce de leite (já misturado no leite)
  • 11. - biscoito tipo maisena quebrado grosseiramente
  • 12. - pêssego cortado em cubos
  • 13. - chantilly
  • 14. Repita as camadas finalizando com o chantilly.
  • 15. Polvilhe o restante do suspiro quebrado grosseiramente.
  • 16. Leve à geladeira

Tempo de preparo:

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