Chambota

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Ingredientes (7)


Preparo

  • Corte as berinjelas em cubos e deixe de molho na água e sal. Enquanto isso corte as batatas e os pimentões do mesmo tamanho que a beringela. Frite as batatas, quando estiverem prontas coloque em uma travessa,na mesma frigideira frite os pimentões, quando estiverem prontos coloque na mesma travessa das batatas. Lave as berinjelas, tire o excesso de água e frite na mesma frigideira, junte a cebola, o alho, o tomate, deixe refogar um pouco, junte as batatas, os pimentões, misture tudo coloca o sal, oregano, queijo ralado. Coloque novamente na travessa e polvilhe farinha de rosca.
Italiana

Tempo de preparo:

Tags:

Berinjela Alho Queijo ralado

Comentários (1)

Essa receita é da minha avô italiana, lembra minha infância, tudo de bom..................

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