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Chantilly Econômico

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Chantilly econômico, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Chantilly econômico que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 3 claras em neve
    - 10 colheres (sopa) de açúcar
    - 3 colheres (sopa) de amido de milho
    - 2 xícara (chá) de leite
    - 250 g de margarina

    Modo de Preparo
    Misture as claras, sem bater, com 7 colheres do açúcar numa tigela. Esquente em banho-maria por 3 minutos. Leve à batedeira e bata até ficar um creme espumoso. Adicione aos poucos a margarina, batendo sempre. Em seguida, leve ao fogo,o açúcar restante, o amido (diluído em um pouco do leite) e o leite. Mexa até ferver. Retire do fogo e mexa até amornar..
Sônia Boechat Chiste
por   Sônia Boechat Chiste
Prato para refeições

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