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Charlote de Frutas

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Charlote de frutas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Charlote de frutas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. 12 porções - 115 Kcal/porção

    Ingredientes
    - 8 fatias de pão de forma light
    - 8 ameixas frescas picadas
    - 3 maçãs picadas
    - 1 xícara (chá) de polpa de morango
    - 6 colheres (sopa) de adoçante em pó
    - 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
    - 1/2 xícara (chá) de água
    - 1/2 xícara (chá) de geléia vermelha diet
    - 1/2 xícara (chá) chantilly sem açúcar

    Modo de Preparo
    Numa panela, junte a maçã e a polpa de morango. Leve ao fogo. Acrescente a ameixa. Misture bem e adicione o adoçante. Misture mais um pouco, e após ferver, deixe cozinhar mais alguns minutos (cuidado para não cozinhar demais, as frutas devem permanecer inteiras). Dilua a gelatina na 1/2 xícara de água e leve ao banho-maria para derreter. Junte às frutas cozidas, mexa bem e reserve. Corte o pão de forma em tiras largas. Cubra o fundo e as laterais de uma fôrma de vidro alta intercalando as tiras de pão. Despeje cuidadosamente as frutas com gelatina. Deixe esfriar e leve à geladeira. Quando estiver firme, desenforme. Besunte toda a charlote com a geléia vermelha e decore com o chantilly e fatias de ameixa.

    Dica
    Para fazer o chantilly, bata creme de leite fresco gelado até ficar firme. Caso deseje, coloque um pouco de adoçante e/ou essência de baunilha..
Cozinha Light
por   Cozinha Light
Prato para refeições

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