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Charlotte de 3 queijos

Já Fiz

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Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. Aqueça ligeiramente o leite e reserve. Divida 4 fatias de pão em 2 triângulos e corte as restantes em cubinhos. Umedeça rapidamente os triângulos de pão no leite e forre comn eles o fundo de um refratpario untado. Mergulhe os cubinhos de pão no leite restante. Escorra e espalhe-os no fundo da fôrma. Reserve. Bata as gemas, junte todos os queijos e polvilhe com o sal , pimenta e a noz-moscada. Reserve. Bata as claras em neve e junte delicadamente à mistura de queijo. Mexa e despeje sobre os pães. Leve para assar em forno médio, preaquecido por 30 minutos., ou até que, ao enfiar um palito, ele saia seco. Sirva em seguida.
Essa é uma boa maneira de aproveitar sobras de pães e queijos. Rende- 6 porções Tempo- 1 hora.
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