Charlotte de Chocolate e Limão

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Ingredientes (11)


Preparo

  1. Triture uma caixa de biscoito champanhe e misture com a manteiga até formar uma massa. Forre o fundo de uma assadeira redonda de aro removível. Corte ao meio os biscoitos restantes e coloque na lateral da forma um ao lado do outro. Reserve na geladeira. Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas, o suco de limão, o licor e o amido de milho dissolvido no leite. Leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Desligue e junte o creme de leite. Espere amornar e junte os pedaços de chocolate. Coloque o creme na forma com a massa e leve à geladeira por 4 horas. Na hora de servir, povilhe o chocolate em pó por cima da charlotte.
Rendimento: 8 porções Tempo de Peparo: 5 horas

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