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Cheese Cake

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Base
  2. 2.
    No processador, transforme o biscoito em farinha e passe pela peneira em seguida. Derreta a manteiga e vá misturando com a farinha.
  3. 3.
    Use uma forma de fundo removivel redonda e cubra todo o fundo e laterais com a mistura. Não asse.
  4. 4.
    Recheio.
  5. 5.
    Sem batedeira, misture o cream cheese com o açúcar.
  6. 6.
    Acrescente os ovos um a um.
  7. 7.
    Despeje o recheio sobre a massa e leve ao forno (pré-aquecido a 180 graus) até a massa ficar levemente inchada, com consistência parecida com a de um flan.
  8. 8.
    Retire do forno e deixe esfriar.
  9. 9.
    Cobertura
  10. 10.
    Pegue a geleia e leve ao fogo apenas para derreter. Use-a para cobrir a cheese cake e leve à geladeira.

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Comentários (1)

Bruno Cunha

Esta receita não pode faltar no meu Natal. A família exige e pede bis.

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