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cheese cake

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Ingredientes (18)



Preparo

  1. 1.
    MODO DE PREPARO:
  2. 2.
    Massa:
  3. 3.
    Triture as bolachas no liquidificador.
  4. 4.
    Despeje sobre a manteiga já derretida, misturando com as mãos até tornar a mistura homogênea o suficiente para forrar uma forma.
  5. 5.
    Recheio:
  6. 6.
    Bata o cream cheese, junte o restante dos ingredientes, reservando 2 colheres de açúcar que devem ser batidas junto com as claras.
  7. 7.
    No final, junte as claras em neve delicadamente sem bater.
  8. 8.
    Montagem:
  9. 9.
    Unte uma forma de fundo removível, coloque a massa no fundo e cubra com o creme.
  10. 10.
    Asse por uns 30 minutos em forno médio, ou até ver que ficou dourado.
  11. 11.
    Após esfriar um pouco, cubra a superfície com a goiabada/geléia.

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