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Cheesecake à Nadja Beltrão

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  1. Ingredientes

    Massa
    - 1 pacote de biscoito maizena
    - 250 g de manteiga
    -
    Recheio
    - 2 creem cheese (menos 1 colher de sopa)
    - 3 ovos
    - 1 colher (sopa) de vinho do porto
    - 1 lata de leite condensado

    Cobertura
    - 1 vidro de geléia de frutas silvestres

    Modo de Preparo
    Massa: Misture no liquidificador o biscoito e a manteiga. Unte uma forma de fundo removível e arrume à massa, reserve.
    Recheio: Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje o recheio dentro da massa e leve ao forno por 40 minutos.
    Cobertura: Retire a torta do forno, deixe esfriar, cubra com a geléia e leve à geladeira..

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