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Cheesecake com Cupuaçu

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Ingredientes (13)

Massa


Recheio


Cobertura


Preparo

Massa

  • 1. Misture os ingredientes secos.
  • 2. Junte a manteiga e amasse até ficar homogêneo.
  • 3. Envolva em filme plástico e reserve por 30 minutos.
  • 4. Abra a massa e forre a base e lateral de uma forma de 21cm de diâmetro com fundo removível. Reserve na geladeira.

Recheio

  • 1. Bata os ingredientes no liquidificador.
  • 2. Coloque sobre a base e leve ao forno moderado por cerca de 45 minutos ou até ficar firme e ligeiramente dourado.

Cobertura

  • 1. Leve os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até formar uma geleia grossa.
  • 2. Espere esfriar e cubra o recheio.
  • 3. Leve à geladeira.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 12 porções

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