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Cheesecake com Cupuaçu

Já Fiz

Ingredientes (13)

Massa

Recheio

Cobertura

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Misture os ingredientes secos.
  2. 2.
    Junte a manteiga e amasse até ficar homogêneo.
  3. 3.
    Envolva em filme plástico e reserve por 30 minutos.
  4. 4.
    Abra a massa e forre a base e lateral de uma forma de 21cm de diâmetro com fundo removível. Reserve na geladeira.

Recheio

  1. 1.
    Bata os ingredientes no liquidificador.
  2. 2.
    Coloque sobre a base e leve ao forno moderado por cerca de 45 minutos ou até ficar firme e ligeiramente dourado.

Cobertura

  1. 1.
    Leve os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até formar uma geleia grossa.
  2. 2.
    Espere esfriar e cubra o recheio.
  3. 3.
    Leve à geladeira.

Por: Vera Lucia Silva
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 12 porções

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