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Cheesecake de Coco

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Ingredientes (7)

Massa


Creme



Preparo

Massa

  1. 1.
    Misture tudo para ficar homogêneo.
  2. 2.
    Em seguida forre o fundo de uma assadeira de fundo removível com a massa. Em seguida leve ao forno durante 5 minutos.

Creme

  1. 1.
    Leve a batedeira o cream cheese e o leite de côco. Bata até que fique bem cremoso.
  2. 2.
    Em seguida junte o açúcar e bata até que fique bem fofo.
  3. 3.
    Depois acrescente os ovos um a um e bata até que fique bem cremoso.
  4. 4.
    Coloque o creme sobre a massa assada e leve para assar a 130ºC.
  5. 5.
    Depois de assado deixe em temperatura ambiente até que esfrie. Em seguida leve para gelar na geladeira.

Rendimento: 8 porções

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