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Cheesecake de morango

Já Fiz

Ingredientes (13)

Como Fazer

  1. 1.
    Modo de preparo da massa:
  2. 2.
    Coloque todos os ingredientes em uma tigela e amasse com a ponta dos dedos até obter “liga”. Empregue no fundo de um aro de 24 cm de diâmetro e leve ao forno por aproximadamente 12 minutos. Deixe esfriar.
  3. 3.
    Modo de preparo do creme:
  4. 4.
    Bata na batedeira o Cream Cheese até que esteja bem cremoso, acrescente o leite condensado e os demais ingredientes e misture muito bem. Desligue a batedeira e acrescente o chantilly. Quando estiver bem homogêneo colocar sobre a massa na forma e levar a geladeira por cerca de 1 hora.
  5. 5.
    Modo de preparo da calda:
  6. 6.
    Leve ao fogo baixo os morangos e o açúcar, e mexa com cuidado até que a mistura atinja um ponto de calda. Em seguida peneire, e misture os pedaços de morango que ficaram na peneira ao Cream Cheese.
  7. 7.
    Decoração: Decorar com chantilly, a calda que foi peneirada e morangos
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Cheesecake de morango
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