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Cheesecake

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Ingredientes (8)

Massa


Recheio


Cobertura


Preparo

Massa

  • Triture o biscoito maisena num processador ou liquidificador fazendo uma farofa e misture com a manteiga derretida. Mesmo estando esfarelando vá forrando o fundo de uma forma de aro removível, apertando a mistura. Quando o fundo estiver totalmente coberto, leve à geladeira enquanto faz o recheio.

Recheio

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque o recheio sobre a massa que estava na geladeira e leve ao forno médio por 30 minutos ou até o recheio estar firme (teste com um palito). Retire do forno, deixe esfriar e leve a geladeira.

Cobertura

  • Desenforme o cheese cake sobre um prato e cubra com a geléia.

Tempo de preparo:
Rendimento: 10 porções

Comentários (11)

Muito fácil! Porém precisei de 50g a mais de biscoitos e 20g a mais de manteiga. Troquei também o queijo por Ricota e a amora por schimia de goiaba! UAU!

Receita super fácil e mega saborosa !!! Porém usei essência de baunilha (1 colher de chá), pois não sabia nem o que era fava de baunilha...mega recomendo essa receita !!!

O que são favas de baunilha e onde compro ??!!

Gabriela, bom dia! É de onde é retirado o extrato ou essência de baunilha que compramos em potinhos; ela pode ser encontrada em lojas especializadas em produtos para confeitaria. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Muita rápida de fazer, DELICIOSA, e uma sobremesa fina, além de ficar linda com amoras frescas sobre a geléia. Nada enjoativa e muito leve.

O sucesso na noite! Telefonemas no dia seguinte pedindo a receita! Realmente imperdível.

Fiz hoje, deu certíssimo, ficou maravilhoso, só não coloquei o sal, porque o cream cheese já é bem salgadinho. Também coloquei o pacote de 200 gr. de bolacha, assim pude cobrir as bordas também e fiz em assadeira normal. Muito bom e simples de fazer.

Na verdade não é um comentário, é mais uma dúvida. Nesta receita coloco os ovos com a clara, ou somente a gema? Obrigada.

Bom dia ! Nessa receita são usados os ovos inteiros. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

Aumentei um pouco a quantidade de massa, usei uma caixa e meia de queijo cottage em vez do cream cheese, substituí a fava por gotas de baunilha e usei geléia de mirtille na cobertura. Fez sucesso!!!!!

Ótima!

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