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Cheesecake

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Já Fiz

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  1. Ingredientes

    Massa
    - 200 g de biscoito maria
    - 100 g de margarina sem sal

    Recheio
    - 2 caixas de cream cheese
    - 1 caixa (medida da do cream cheese) de açúcar
    - 1 colher (chá) de baunilha líquida
    - 4 ovos
    - raspas de limão

    Modo de Preparo
    Bata o biscoito no liqüidificador, até formar uma farofa. Passe pela peneira, coloque numa tigela e junte a margarina. Misture bem até pegar o ponto de paçoca. Espalhe no fundo de uma fôrma de fundo falso, untada com margarina. Bata todos os ingredientes do recheio e despeje sobre a massa de biscoito. Leve para assar, em forno médio pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Deixe esfriar e passe na superfície uma geléia de sua preferência..
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