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Cheesecake Rápido

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  1. - 1/2 pacote de biscoito maria ou maisena
    - 100 g de manteiga sem sal
    - 2 pacotes de cream cheese
    - 1/2 xícara de açúcar
    - 3 ovos

    Triture o biscoito e misture com a manteiga. Forre o fundo e os lados de uma forma e aperte bem com as costas de uma colher. Leve ao forno por 5 minutos.
    Bata bem o cream cheese com o açúcar e os ovos até formar um creme homogêneo.
    Coloque por cima da massa de biscoito e leve ao forno baixo por 15 a 20 minutos.
    Dissolva 1/2 pacote de gelatina de cereja em 1/2 copo de água fervente. Deixe esfriar e coloque por cima do creme. Leve para gelar..
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