1
logomarca cybercook

Cheseecake de mamão

Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. Massa: coloque no liquidificador parte dos biscoitos e aperte o botão pulsar até esfarelar. Repita o processo até acabar os biscoitos Transfira-os para uma tigela, junte a manteiga e 5 colheres (sopa) de água e misture com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea. Com a massa, forre o fundo de uma fôrma redonda de aro removível, de 25 cm de diâmetro. Aperte a massa com a ponta dos dedos para aderir à fôrma e reserve na geladeira. Recheio: parta os mamões ao meio, elimine as sementes, retire a polpa e coloque numa panela. Junte o açúcar, tampe a panela e leve ao fogo baixo por 20 minutos, ou até obter uma calda encorpada. Retire do fogo, deixe amornar e despeje na tigela da batedeira. Incorpore a gelatina, dissolvida conforme as instruções da embalagem, e o cream cheese. Bata por 5 minutos, ou até obter um creme bem leve. Despeje o creme sobre a massa, cubra a fôrma com filme plástico e deixe na geladeira por 3 horas, ou até o recheio ficar consistente. Calda: coloque numa panela o mamão, o açúcar e 1 xícara (chá) de água. Leve ao fogo baixo e cozinhe, sem mexer, por 10 minutos, ou até obter uma calda rala. Retire do fogo e deixe esfriar por 15 minutos. Em seguida, despeje sobre o cheesecake e volte à geladeira por mais 30 minutos. Desenforme o cheesecake e decore com mamão desidratado.
Já Fiz

Vídeo recomendado

Brownie Recheado de Butter Toffees Chocolate Amargo

Você pode gostar...

Torta Love

Torta Love

Por Vanessa Santos

Cheese-cake de Cacau

Cheese cake de Cacau

Por Irani Alves

Pescada com Casca de Mamão

Pescada com Casca de Mamão

Por Shelly Rodrigues

Flan de mamão

Flan de mamão

Por Silvana Silveira

Doce de Mamão Verde

Doce de Mamão Verde

Por Maria Ferreira

Comentários (0)

Bolos Cream cheese Bolos com recheio ou cobertura Bolos com recheio Receitas com biscoito Receitas com mamão

Cheseecake de mamão