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chester com uva itália

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Ingredientes (11)


Preparo

  1. tempere o chester com o sal, a cebola, o alho e o caldo de galinha.junte a laranja, o guaraná, o louro e o oregano.Deixe descancar por 2 horas.Leve para assar numa assadeira com meia xícara(cha) do caldo de tempero.Vá regando com o restante do caldo até o chester ficar macio e dourado.Peneire o caldo que ficou na assadeira, coloque numa panela e jumte as uvas.Deixe ferver por 5 minutos.Adicione a salsa.Fatie o chester, regue com o molho e coloque as uvas ao redor.

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