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Chocolatada Especial

Já Fiz

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  1. Ingredientes
    - 1 L de leite
    - 1/2 lata de leite condensado
    - 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
    - 2 gemas
    - 1 colher (sopa) rasa de amido de milho
    - 2 colheres (sopa) de açúcar

    Modo de Preparo
    Leve para ferver o leite com o leite condensado, o chocolate e o amido, mexendo sempre até encorpar. Desligue o fogo e reserve. Bata as gemas com o açúcar e um pouquinho de leite quente na batedeira até dobrar o volume. Junte este creme à mistura reservada. Leve ao fogo, mexendo sempre, só para abrir fervura. Assim que abrir a fervura, desligue o fogo (senão a gema talha). Sirva..
Já Fiz

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