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Chocolate Caliente

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  1. Ingredientes
    - 1 copo (250 mL) de leite integral
    - 1 colher (sopa) de chocolate em pó sem açúcar
    - 1 colher (sopa) de açúcar
    - 1/2 colher (chá) amido de milho
    - canela em pó a gosto
    - canela em pau a gosto

    Modo de Preparo
    Em fogo médio, dissolva o chocolate no leite, delicadamente, até começar a levantar fervura. Abaixe bem o fogo e acrescente o açúcar e o amido de milho (previamente dissolvido em 2 colheres (sopa) de leite). Mexa sem parar, até engrossar levemente. Desligue o fogo, polvilhe canela em pó e sirva com um pau de canela (que substitui a colher)..

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