Choucrut garni schlachplate

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Ingredientes (15)



Preparo

  • 1. Cozinhar os joelhos em água com a cebola, os tomates, a pimenta da jamaica, sal e uma pitada de cominho em pó.
  • 2. Quando estiverem cozidos e macios, adicionar as salsichas e as bistecas.
  • 3. Quando começar a fever, apagar o fogo deixando descansar por mais 10 minutos.
  • 4. Dispor em uma travessa grande os joelhos, as salsichas, as bistecas e sobre elas as rodelas de morcilha com o choucrut de um dos lados e as batatas cozidas em outro.
Receita de origem Gernânica.

Tempo de preparo:

Tags:

Carne Carne de porco Bisteca de porco Cominho Kassler Mostarda escura Pimenta da jamaica Salsicha Raiz forte

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