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Chuchu gratinado

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Em uma panela, coloque a água para esquentar. Quando estiver morna, dissolva o caldo de legumes e acrescente a salsa. Deixe no fogo.
  2. 2.
    Enquanto isso, limpe e descasque o chuchu. Retire o miolo e pique dentro da panela com o caldo de legumes.
  3. 3.
    Na frigideira, frite o bacon. Coloque um pouco de azeite e junte a cebola.
  4. 4.
    Em uma vasilha, bata o creme de leite e os ovos. Acomode em uma travessa o chuchu cozido. Por cima coloque a cebola com bacon. Regue com o molho e salpique queijo ralado.
  5. 5.
    Leve ao forno para gratinar.
Receita de Edu Guedes

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