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Chuleta na grelha

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Ingredientes (2)


Preparo

  • 1. A chuleta é o corte da bisteca com osso somente com o contra filé.
  • 2. Peça ao açougueiro para cortar bifes grossos, com cerca de 3cm de espessura.
  • 3. Polvilhe a carne com sal grosso dos dois lados.
  • 4. Coloque-a para churrasquear na grelha bem quente (com braseiro forte e bem formado).
  • 5. A carne estará no ponto ideal quando ficar churrasqueada por fora (bem dourada) e rosada por dentro.

Tempo de preparo:

Tags:

Chuleta

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