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Churrasco aromático de frango

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Lave bem o frango e seque com um pano de cozinha.
  2. 2.
    Para o tempero, prepare uma pasta com sal, pimenta do reino e alho a gosto e esfregue todo o frango nela.
  3. 3.
    Regue com o suco de limãoe espalhe as ervas escolhidas por cima. Passe dois espetos pela carne, deixando-a bem aberta.
  4. 4.
    Besunte com manteiga (ou margarina) e leve para a grelha.
  5. 5.
    De vez em quando, vire-a para que asse por igual.
  6. 6.
    Descasque as mangas e corte a polpa em fatias grossas.
  7. 7.
    Quando o frango estiver quase pronto, grelhe a manga.
  8. 8.
    Coloque o frango numa travessa e guarneça de fatias de manga

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