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Churrasco de contra filé

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Ingredientes (10)


Preparo

  1. Enfiar toda a carne no espeto e levar a assar na churrasqueira. Misturar 2 xicaras de água com o sal grosso e pincelar a carne com esse molho, usando para isso o ramo de salsinha. Depois que a carne estiver assada, fazer este molho: misturar os tomates, as cebolas, as salsinhas picadas, a pimenta-do-reino, 1 xicara de água e o vinagre. Mexer bem e servir com o churrasco.

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