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Churrasco de Frigideira


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  1. Ingredientes
    - 8 espetinhos de madeira
    - 1 pimentão médio verde
    - 2 cebolas medias
    - 2 tomates sem sementes
    - 1 lingüiça,
    - carne de frango ( ou patinho, alcatra, file), temperada com sal, pimenta e cominho

    Modo de preparo
    Corte os ingredientes em cubos de modo que possam ser colocados nos espetos. Monte cada espeto com: carne, pimentão, cebola, tomate e a lingüiça. Repita mais 2 vezes terminando com um pedaço de carne. Aqueça em uma frigideira larga com óleo ou azeite com manteiga. Coloque os espetinhos e vá virando ate a carne ficar bem cozida e dourada. Sirva quente..

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