Churros Caseiro

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Colocar no fogo, uma panela com a água, a margarina e o açúcar e mexer bem até dissolver toda a margarina.
  2. 2.
    Acrescentar aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela.
  3. 3.
    Tirar do fogo e acrescentar os ovos um a um mexendo bem até misturar toda a massa.
  4. 4.
    A seguir, colocar a massa num saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga, ou na fôrma própria para churros e apertar já dentro da frigideira com o óleo quente, o tamanho fica a seu critério, cortar com a ponta dos dedos ou com uma faca.
  5. 5.
    Depois de frito colocar em papel toalha para que absorva a gordura, em seguida passe pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite usando o bico que já vem junto com a fôrma.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 10 porções

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