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Churros

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Levar ao fogo a água com o sal e a manteiga. Quando ferver, jogar a farinha de uma só vez,
  2. 2.
    mexendo vigorosamente com uma colher de pau até obter uma massa lisa. Retirar do fogo e esfriar.
  3. 3.
    Acrescentar um ovo de cada vez, misturando bem. Colocar a massa num saco de confeitar com bico
  4. 4.
    pitanga. Formar os churros espremendo a massa diretamente sobre o óleo quente. Fritar dos dois
  5. 5.
    lados e colocar numa travessa. Polvilhar com o açúcar misturado à canela.

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