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Churros

vegetariana
sem lactose

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

30 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,13

Informação nutricional

Valor nutricional

105,65 kcal

Simone Luciano do Nascimento

Receita enviada por Simone Luciano do Nascimento

Em 02/11/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Peneire os ingredientes secos (a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio).

  • 2. Numa panela grande, coloque a água para ferver com açúcar, sal e óleo.

  • 3. Quando levantar a fervura, coloque a mistura das farinhas de uma vez só e mexa rapidamente com uma colher de para não empelotar.

  • 4. Deixe cozinhando por 3 min, mais ou menos.

  • 5. Desligue o fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar.

  • 6. Adicione os ovos para a massa ficar mais leve.

  • 7. Leve para fritar em óleo quente a 180ºC até que doure.

  • 8. Coloque sobre papel absorvente e polvilhe açúcar com canela.

  • 9. Você pode rechear com doce de leite, chocolate ao leite derretido, doce de leite com nozes, goiabada cremosa ou o recheio de sua preferência.

Opções de recheio

  • 1. Doce de leite

  • 2. Chocolate ao leite derretido

  • 3. Doce de leite com nozes

  • 4. Goiabada cremosa (recheio)

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