1
logomarca cybercook

Churros

Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    Numa tigela, misture a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó
  2. 2.
    e o bicarbonato de sódio.
  3. 3.
    Reserve.
  4. 4.
    Numa panela grande, coloque a água para ferver com açúcar, sal e
  5. 5.
    óleo.
  6. 6.
    Quando levantar a fervura, coloque a mistura da farinha
  7. 7.
    (reservada) de uma vez só e mexa rapidamente com uma colher de
  8. 8.
    pau para não empelotar.
  9. 9.
    Deixe cozinhando por 3 min, mais ou menos.
  10. 10.
    Dica: se ficar muito mole, adicione um pouco mais de farinha de
  11. 11.
    trigo. Se ficar muito duro, coloque um pouco de água fervente.
  12. 12.
    Desligue o fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar.
  13. 13.
    (se for utilizar o saco de confeiteiro, utilize a massa ainda
  14. 14.
    quente; se for utilizar a máquina caseira, utilize a massa fria)
  15. 15.
    Coloque a massa dentro de uma máquina caseira de churros (ou
  16. 16.
    dentro de um saco de confeiteiro com bico próprio para churros) e
  17. 17.
    faça os churros com cerca de 15 cm de comprimento.
  18. 18.
    Leve para fritar em óleo quente a 180ºC até que doure.
  19. 19.
    Coloque sobre papel absorvente e polvilhe açúcar com canela.
  20. 20.
    Para churros comum, recheie com o auxílio de uma bisnaga para
  21. 21.
    catchup ou bisnaga de injeção de temperos.
  22. 22.
    Você pode rechear com doce de leite, chocolate ao leite
  23. 23.
    derretido, doce de leite com nozes, goiabada cremosa ou o recheio
  24. 24.
    de sua preferência.

Já Fiz

Vídeo recomendado

Mousse de Chocolate Arcor 70%

Você pode gostar...

Churros caseiros

Churros caseiros

Por Adriana Cação

Churros

Churros

Por Simone Luciano

Bolo de Churros

Bolo de Churros

Por Wender Ferraz

Churros

Churros

Por Kelly Martins

bolinhos de churros

bolinhos de churros

Por Tainara Pereira

Churros

Churros

Por Sonia Aquino

Comentários (0)

Doces Canela Fuba Churros Bicarbonato de sódio Fermento químico em pó

Churros