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Chutney de Manga

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  1. 8 porções - 45 Kcal/porção

    Ingredientes
    - 1 manga grande em cubos
    - 1/2 xícara (chá) de vinagre
    - 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
    - 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
    - 1 colher (sopa) de passas pretas
    - 1 pitada de gengibre em pó
    - 1 pitada de canela em pó
    - 1 pitada de noz-moscada
    - 1 pitada de cravo em pó
    - cebolinha verde picada
    - sal a gosto

    Modo de Preparo
    Numa panela, coloque todos os ingredientes, exceto a cebolinha. Leve ao fogo, misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar. Assim que estiver cozido, adicione a cebolinha. Sirva acompanhando bolo salgado ou a gosto..

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