Início

Receitas

Molhos

Chutney de Manga

Chutney de Manga

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

52 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,41

Informação nutricional

Valor nutricional

104,86 kcal

Elder Cordeiro

Receita enviada por Elder Cordeiro

Em 09/02/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma Frigideira Antiaderente Funda com Tampa Tramontina, coloque o vinagre, o açúcar, a água, o suco de limão, a canela, o sal e a mostarda e cozinhe até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

  • 2. Deixe levantar fervura e cozinhe em fogo alto por 2 minutos.

  • 3. Junte a manga, a uva passa, a pimenta e o gengibre.

  • 4. Deixe levantar fervura e cozinhe até a fruta ficar macia, cerca de 5 minutos.

  • 5. Desligue o chutney e reserve.

  • 6. Enquanto isso, numa Caçarola Tramontina com água fervente, coloque os vidros (submersos) e deixe levantar fervura por 10 minutos.

  • 7. Coloque o chutney já frio dentro dos potes de vidro com um pauzinho de canela e feche bem.

  • 8. Dica: Acompanha carnes e aves grelhadas.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Dicas

Recomendamos pra você
Comentários
Rene Correa

Rene Correa

13/10/2021

Essa receita é de 2011 e continua sendo veiculada com o mesmo erro como podemos constatar pelos comentários do seu autor. Cybercook afirma testar todas as receitas o que coloco em dúvida por tudo que tenho visto por aqui. Mais de atenção às publicações é indispensável.

CyberCook

CyberCook

15/10/2021

Rene, vamos verificar a receita. Agradecemos seu comentário. Equipe CyberCook.

Rene Correa

Rene Correa

13/10/2021

Faltou informar a quantidade de manga e a forma de preparar antes de adicionar.

CyberCook

CyberCook

15/10/2021

Rene, vamos verificar a receita. Agradecemos seu comentário. Equipe CyberCook.

Ana Schulz

Ana Schulz

24/10/2014

qual a qtde de mangas?

Elder Cordeiro

Elder Cordeiro

24/12/2015

ôxe.., Sumiu... rsrsrssrs Mas o correto são 2 (dois) de mangas, cortado pequeno para esta receita! Desculpe-me pois não recebi a notificação do Cyber.

Elder Cordeiro

Elder Cordeiro

09/02/2011

Sempre uso para acompanhar o Peru no Reveillon...