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Coalhada com Pepino

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  1. Ingredientes

    - ½ pepino japonês
    - 200 gramas de coalhada fresca
    - ½ alho
    - sal
    - 1 colher (chá) de hortelã seca

    Modo de Preparo

    Picar o pepino com casca em pedaços bem pequenos, juntar o sal, o alho amassado, a coalhada fresca e misturar bem. Colocar em uma xícara para consome, juntar 2 pedras de gelo e jogar em cima a hortelã seca..

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