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Cocada Amarela

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Leve ao fogo o açúcar e a metade do leite.
  2. 2.
    Assim que ferver, acrescente o coco e misture bem.
  3. 3.
    Bata levemente as gemas e misture ao leite restante.
  4. 4.
    Despeje lentamente na panela sem parar de mexer.
  5. 5.
    Cozinhe mexendo sempre por 5 minutos em fogo
  6. 6.
    forte, abaixe o fogo e cozinhe até dar o ponto.
  7. 7.
    Retire do fogo e acrescente a manteiga.
  8. 8.
    Misture bem. Deixe esfriar e sirva.

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