cocada americana

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Ingredientes (13)


Preparo

  1. 1.
    creme de baunilha
  2. 2.
    misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até formar uma cocada mole.transfira para um refratário e reserve.
  3. 3.
    creme de chocolate
  4. 4.
    em uma panela misture o creme de leite sem soro com o achocolatado e a manteiga.leve ao fogo baixo e mexa sem ferver.despeje sobre a cocada e reserve.
  5. 5.
    suspiro
  6. 6.
    bata as claras em neve com o sal,acrescente o açúcar aos poucos e bata mais até formar 1 suspiro.cubra o creme de chocolate com o suspiro e leve ao forno por 10 min.aproximadamente.sirva em temperatura ambiente.

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