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Cocada de Abacaxi Cremosa

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Ferva o açúcar e a água por dois minutos, ponha o abacaxi e ferva por mais três minutos.
  2. 2.
    Junte as gemas, o leite condensado e o coco ralado.
  3. 3.
    No fogo baixo, e sem parar de mexer, cozinhe até que se desgrude do fundo da panela.
  4. 4.
    Deixe esfriar e sirva em taças.

Dica: experimente servir com queijo prato ou Minas.

Por: Neia Rodrigues
Rendimento: 40 porções

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