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Cocada de Abacaxi

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Ferva o açúcar e a água por 2 minutos, ponha o abacaxi e ferva por mais 3 minutos.
  2. 2.
    Junte as gemas (descarte as claras), o leite condensado e o coco ralado.
  3. 3.
    No fogo baixo, e sem parar de mexer, cozinhe até que se desgrude do fundo da panela.
  4. 4.
    Deixe esfriar e sirva em taças.

Experimente servir com queijo prato ou minas.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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Comentários (3)

Dejanira Rodrigues

Esta cocada eh mto especial!!! Gosto de queroooo +++++ Impossível comer soh um pouquinho.!!! Apreciemmmm!!! Bjsss

Marcos David Guerreiro

Nossa como fica bom este troço, acrescente tambem creme de leite.....fica muito bom...

terezinha zeni do amaralsouza

hum fica uma delícia.

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