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Cocada de abacaxi

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Ferva o açúcar e a água por dois minutos, ponha o abacaxi e ferva por mais três minutos. Junte as gemas, o leite condensado e o coco ralado. No fogo baixo, e sem parar de mexer, cozinhe até que se desgrude do fundo da panela. Deixe esfriar e sirva em taças.
  2. 2.
    Dica: Experimente servir com queijo prato ou Minas. É uma delícia!

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