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Cocada de Praia

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Leve ao fogo o açúcar, leite e a água, mexa até dissolver o açúcar.
  2. 2.
    Deixe ferver por 30 minutos em fogo baixo, sem mexer.
  3. 3.
    Junte o coco ralado e mexa até se soltar da panela.
  4. 4.
    Modele as cocadas a gosto, passe pelo açúcar granulado e coloque numa superfície untada.
  5. 5.
    Deixe-as secar ao sol para cristalizarem.
Crédito da receita: Livro de Receitas União

Por: Alexandre Zanca Bacich
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 20 porções

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