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Cocada Especial

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  1. Ingredientes
    - 2 latas de leite condensado
    - 100 g de coco ralado
    - 3 ovos (de preferência-caipira)

    Modo de Preparo
    Bata tudo no liquidificador, coloque, o coco (hidrate o coco, com ½ xícara (chá) de água fria). Leve, para assar esta mistura em forma untada com margarina sem sal. Tempo: mais ou menos 40 minutos. Fica divina, parece um bom-bocado e não fica ressecada. Coloque um palito se sair seco, está pronto. Fica com cor moreninha, e é muito boa, porque o leite condensado cozinha, não é enjoativa e pode acompanhar outros doces..

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