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Cocada festiva

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    Lave bem o melão com uma escovinha.
  2. 2.
    Rale a casca em ralo fino.
  3. 3.
    Junte a casca ralada, a água e o açúcar eleve ao fogo.
  4. 4.
    Cozinhe até a casca ficar macia e formar uma calda em ponto de fio médio.
  5. 5.
    Desligue o fogo e acrescente o coco ralado.
  6. 6.
    Sirva frio.
Receita da apostila¨Cozinha Brasil"- SESI

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