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Cocada Mole

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    Rale o coco e não retire o leite.
  2. 2.
    Coloque o açúcar com a água numa panela e mexa até dissolver e leve ao fogo até que fique em ponto de fio.
  3. 3.
    Adicione o coco ralado e mexa bastante. Misture o leite condensado e continue mexendo, em fogo brando.
  4. 4.
    Assim que a mistura ferver, tire do fogo e guarde em compoteira.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 20 porções

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Comentários (1)

Solange Borges

Fiz essa cocada para servir num encontro da Fundação Roberto Marinho, as pessoas diziam: é para comer de joelho, foi um sucesso!!!

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