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Cocada Queimada

Já Fiz

Ingredientes (3)

Como Fazer

  1. 1.
    Levar ao fogo a água e o açúcar até começar a formar uma calda grossa.
  2. 2.
    Acrescentar o coco ralado e continuar a cozinhar, até que a água seque e o coco comece a escurecer.
  3. 3.
    Acrescentar mais 1/2 copo de água e deixar apurar novamente, mas sem secar totalmente a água.
  4. 4.
    Ficará um delicioso doce de coco de colher.

Por: Claudia Bertuqui
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 16 porções

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