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Cocada

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    1. Unte uma assadeira grande com óleo. Reserve.
  2. 2.
    2. Coloque a água o açúcar numa panela e leve ao fogo alto. Deixe a calda cozinhar até o ponto de fio médio.
  3. 3.
    3. Despeje o coco na panela com a calda e mexa. Acrescente o leite condensado e continue mexendo até que comece a desprender do fundo da panela.
  4. 4.
    4. Retire a cocada do fogo e coloque às colheradas sobre a assadeira untada. Espere endurecer um pouco e retire as cocadas da assadeira com uma espátula.
  5. 5.
    5. Se quiser guardar a cocada, deixe esfriar bem e guarde num recipiente com tampa.

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Comentários (1)

Lindalva ****

Essa cocada fica maravilhosamente macia. Experimente !!!

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