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cocada

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    1. Unte uma assadeira grande com óleo
  2. 2.
    2. Reserve
  3. 3.
    3. Coloque a água o açúcar numa panela e leve ao fogo alto
  4. 4.
    4. Deixe a calda cozinhar até o ponto de fio médio
  5. 5.
    5. Despeje o coco na panela com a calda e mexa
  6. 6.
    6. Acrescente o leite condensado e continue mexendo até que comece a desprender do fundo da panela
  7. 7.
    7. Retire a cocada do fogo e coloque as colheradas sobre a assadeira untada
  8. 8.
    8. Espere endurecer um pouco e retire as cocadas da assadeira com uma espátula
  9. 9.
    9. Se quiser guardar a cocada, deixe esfriar bem e guarde num recipiente com tampa
  10. 10.
    Pronto, a cocada esta pronta, basta servir e aproveitar.
  11. 11.
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