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Cocada Rápida da Renata

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  1. Ingredientes
    - 1 lata de leite condensado
    - 2 xícaras (sopa) de açúcar
    - 1 pacote (100 g) de côco ralado seco
    - 2 colheres (sopa) de margarina

    Modo de Preparo
    Junte todos os ingredientes numa panela e ponha no fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. A mistura vai ficando mais dourada. Quando chegar na coloração desejada, tire do fogo e espalhe a cocada numa superfície fria, como uma pia de mármore. Antes de esfriar completamente, corte a cocada em quadradinhos. Se esperar esfriar completamente, ela despedaça..

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