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2 Tipos de Cocadas

2 Tipos de Cocadas

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

53 min

Porção

11 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,13

Informação nutricional

Valor nutricional

702,44 kcal

luciana rodrigues brettas

Receita enviada por luciana rodrigues brettas

Em 02/02/2008

Cocada de corte

Cocada de fita

Cocada de corte

  • 1. Coloque, em uma panela, o açúcar e a água. Misture. leve ao fogo e ferva até ponto de fio (aproximadamente 15 minutos).

  • 2. Adicione o coco ralado, hidratado previamente.

  • 3. Mexa até engrossar (aproximadamente 5 minutos).

  • 4. Coloque em uma pedra de mármore ou granito untada com manteiga. Deixe esfriar e corte.

Cocada de fita

  • 1. Utilize o mesmo procedimento da cocada de corte, acrescentando, no lugar do coco ralado, o coco em fitas.

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